湖南御香轩项目介绍：
湖南御香轩的卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身，符合现代人的饮食理念，制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，所到之处普通卤味坊将面临生存危机，辣、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。

禽类的营养价值之高众人皆知。其中鸭肉营养和药用价值历来为人们所推崇。懂得养生之道的人都喜欢在严冬喝上一碗用鸭架煲的粥或高汤。关于鸭架汤的营养在《本草纲目》中有详细的记述，鸭肉的营养也很丰富，祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。其附件鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成份外，还可祛除暑热、保健强身，对身体虚弱多病者更为适宜。

　湘水酱板鸭在继承祖传秘制加工技艺的基础上不断发扬光大。湘水酱板鸭是酱板鸭的传统老店，采用传统的纯手工制作方式，酱板鸭原材料全部来自无污染自然放养的优质麻鸭，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制15等道工序精致而成，成品色泽深紅，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有香、辣、鲜、醇的独特风味,并有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，让人食之难忘，久吃不厌。
　 湖南御香轩系列美食以祖传秘方为基础，加入现代科学配方，除弊纳新，研究出一套新型工艺配方，所制成品鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭肝、鸭排等、无论色、香、味都是当今市面上所有卤食店无法比拟的，独特的风味就是您经营湘水酱板鸭系列的坚实保障和天然优势！